发现宾馆摄像头，可依法索赔。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，侵犯隐私需担责，不及时处理可能导致证据丢失，难以维权。
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宾馆有摄像头，应索赔。操作如下：1. 立即报警并保护现场；2. 对摄像头拍照录像留证；3. 与酒店协商赔偿；4. 协商不成，向法院起诉，要求赔偿。
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处理方式有报警、协商、诉讼。建议先与酒店协商，协商无果则报警并固定证据，最后考虑向法院提起诉讼。