未签劳动合同难证试用期，但法律默认无试用期。依据《劳动合同法》，无合同即无试用期约定，用人单位视为放弃，可能影响权益保护。
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证明试用期需合同或其他证据。处理方式有：与用人单位协商补签、申请劳动仲裁确认、寻求法律援助咨询。选择需根据具体情况，协商优先，不成则考虑仲裁或援助。
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无合同难证试用期。操作如下：1. 尝试与雇主沟通，补签劳动合同并明确试用期；2. 若沟通无果，收集工作证据，如工资单、考勤记录等，申请劳动仲裁；3. 咨询专业律师，了解自身权益，准备法律途径维权。